Hostelería Comarca Avilés participa activamente en el desarrollo y proyección del Antroxu de Avilés coordinando dos de las actividades que distinguen a nuestro carnaval de otros que se realizan en distintas localidades: los Menús de Antroxu y el Concurso de Chigres Antroxaos.

Las Jornadas Gastronómicas “Menús de Antroxu” alcanzarán en 2022 su XXXV edición, lo que las convierte en una de las jornadas gastronómicas asturianas de más tradición. Los menús de comida y cena serán ofertados el lunes y martes de carnaval por restaurantes, sidrerías y casas de comidas de Comarca Avilés. Y generalmente consisten en:          

Comida días lunes y martes: 

– Tapa del Gochu
– Pote de Carnaval con Compango
– Frixuelos, Bollines o Teresicas
– Vinos / Café / Chupito de Crema de Arroz

Cena lunes:
– Pimientos rellenos
– Solomillo de Gochu
– Frixuelos, Bollines o Teresicas
– Vinos / Café / Chupito de Crema de Arroz

Cena martes:

– Patatines rellenas
– Callos
– Frixuelos, Bollines o Teresicas
– Vinos / Café / Chupito de Crema de Arroz